Csirkepaprikás Amerikában

Hogyan készítik el a számunkra hétköznapi csirkepörköltet nyugaton?

A népszerű Binging with Babish Youtube csatorna gazdája arról lett népszerű, hogy filmek és sorozatok ikonikus jeleneteiből rekreálja a látott ételeket. Az Amerika kapitány – Polgárháború című filmben az egyik főszereplő épp paprikást készít, amelyet Babish elkészít teljesen.

A hozzávalók:

1 vöröshagyma
1 zöldpaprika
2 paradicsom
pirospaprika
1 egész csirke
csirke húsleves

A nokedlihez
2 tojás
tejföl
liszt
vaj
bors

Elkészítés

Egy rozsdamentes acél edényben füstölésig melegítjük az olajat és ráhelyezzük a csirkedarabokat bőrrel lefelé és legalább 5 percig érintetlenül hagyjuk, amíg megbarnul a bőr. Ezután megfordítjuk további 3-4 percre, majd kiszedjük a húst. A megmaradt olajon megpirítjuk a hagymás és hozzáadjuk a paprikát és paradicsomot. Miután picit összemelegedtek, mehet bele 3 evőkanál pirospaprika. Ezt közel fél percig pirítjuk, kevergetve és azután adjuk hozzá a levet. Ebbe helyezzük vissza a csirkét bőrrel felfelé és 180 fokon 40 percig sütjük.
Amíg sül, elkészíthetjük a nokedlit.
Két tojást összekeverünk 1 nagy evőkanál tejföllel. Megsózzuk, majd hozzáadunk lassan 3/4 bögre lisztet. Addig adagoljuk, amíg sűrű, palacsintatészta szerű állaga lesz.
Ezután forró vízbe szedjük kanállal, majd ha elég keményre főttek, leszűrjük a vizet. Ekkor adjuk hozzá a vajat, hogy szétolvadjon a tésztán, sóval és borssal ízesítjük.

Egyszerű vegyi-gyümi

Szerezz egy nagy fecskendőt és pár hurka-pálcát és gyorsan készíthetsz saslik stílusú gyümölcs rudakat.
A kész falnivalókat le lehet fagyasztani, csokiba vagy joghurtba mártani vagy bármit művelni velük, ami csak eszünkbe jut.

View post on imgur.com

Túrós paplan süti

Nagyon szeretjük a túrós sütiket. A túrós paplan nem csak nagyon finom, de nagyon-nagyon jól is néz ki!

A túrós sütiknek senki sem tud ellenállni, főleg ha ilyen ínycsiklandó. Könnyen elkészíthető és mégis nagyon finom. A túrót tetszés szerint ízesíthetjük reszelt citromhéjjal is. Hozzávalók a csokoládés piskótához: 250 g liszt, 100 ml olaj, 100 ml tej, 3 db tojás, 150 g cukor, 20 g kakaó, 5 g sütőpor. A túrós töltelékhez: 350 g …

Forrás: Túrós paplan süti, puha csokis tészta és ínycsiklandó túrós töltelék! Ennek senki sem tud ellenállni! – Ketkes.com