Beküldve:

Házi fagyi 4 hozzávalóból

Ebben a nyári időben mindig jól jön a varázskalapból (na jó, a hűtőből) előhúzható fagyi. Nem csak a boltban vehetsz, jó sok E-vel tarkítva, de otthon is készíthetsz fincsi fagyit!

Ha szeretnétek felidézni a gyermekkorotokban fogyasztott fagylalt ízét akkor készítsetek otthon fagyit a most következő recept alapján. A házi fagyit nagyon könnyű elkészíteni semmi másra nem lesz szükségetek csak tojás sárgájára, tejre, cukorra és tejszínre, mutatom a receptet. Hozzávalók: 4 db tojás sárgája, 180-200 ml tej, 200 g cukor, 500 ml habtejszín Elkészítés: A tojássárgáját […]

Forrás: Gyerekkorunkban kedvence a házi fagyi! El se hinnéd, de csak 4 hozzávalóra lesz szükséged! – Bidista.com – A TippLista!

Beküldve:

Karfiol fűszeres bundában

Finom és diétás. Na, jó, annyira nem a burkolat miatt, de mindenképpen kevesebb a kalória, mint más, körettel kísért étel esetén. Ebben a bundában pedig egyszerűbb az elkészítése és nem fontos hozzá semmi kísérő.

A rántott karfiol sokaknak kedvence, másoknak rémálma. A bundás zöldség elvileg nagyon finom, de gyakran az előfőzött karfiol egészen mállós, vizes és íztelen, a bunda pedig nem akar megmaradni rajta. Ha ezzel a recepttel készítjük, épp roppanósra sül, nem kell panírozni, csak egy sűrű tésztában megmártani, ami ráadásul izgalmasan fűszeres is.

Forrás: Karfiol fűszeres bundában – így jobb, mint rántva!

Beküldve:

Mini palacsinta-burger

Feldobja a reggeli hangulatát egy kis nyársra húzott palacsinta gyümölccsel.

Hozzávalók:

  • 125 g liszt
  • 2 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál sütőpor
  • 1 csipet só
  • 1 tojás
  • 300 ml tej
  • 1 evőkanál olvasztott vaj
  • eper, málna, áfonya, banán, ízlés szerint további gyümölcsök
  • porcukor, szirup, olvasztott csokoládé, ízlés szerinti ízesítések

Elkészítés:

A szűrt lisztet összekeverjük a cukorral, sütőporral és sóval. Külön összekeverjük a tejet a tojással és vajjal. Ezután öntjük hozzá a lisztes keverékhez. Alaposan megkeverve rögtön tálból vagy adagolóból süthetjük is olaj nélkül egy serpenyőben.
Ezután a mindkét oldalon megsütött palacsintákat hurkapálcával össze lehet állítani a gyümölcsökkel és tálalni.

Beküldve:

Túrós paplan süti

Nagyon szeretjük a túrós sütiket. A túrós paplan nem csak nagyon finom, de nagyon-nagyon jól is néz ki!

A túrós sütiknek senki sem tud ellenállni, főleg ha ilyen ínycsiklandó. Könnyen elkészíthető és mégis nagyon finom. A túrót tetszés szerint ízesíthetjük reszelt citromhéjjal is. Hozzávalók a csokoládés piskótához: 250 g liszt, 100 ml olaj, 100 ml tej, 3 db tojás, 150 g cukor, 20 g kakaó, 5 g sütőpor. A túrós töltelékhez: 350 g …

Forrás: Túrós paplan süti, puha csokis tészta és ínycsiklandó túrós töltelék! Ennek senki sem tud ellenállni! – Ketkes.com

Beküldve:

Sok a főtt tojás?

Aktuális lehet, hogy a háztartásban húsvét idején hirtelen megszaporodnak a főtt tojások. Bár nyersen több lehetőség van feldolgozni, azért így sem vesznek kárba, és ha unod a rakott krumplit, itt lehet valami, ami kicsit más.

View post on imgur.com

Hozzávalók a krémhez

  • 8 főtt tojás sárgája
  • 2 evőkanál salátaöntet
  • 2 evőkanál majonéz
  • 1 teáskanál Dijon mustár
  • 1 evőkanál zeller, finomra vágva
  • 1 evőkanál petrezselyem, apróra vágva

Hidegen összedolgozva, amíg minden alapanyag kellően eloszlott. A végén ezt adagoljuk bele a megsütött fehérjéhez.

A panírhoz

  • 1/3 csésze zsemlemorzsa
  • Liszt
  • 1 tablespoon Buffalo Wing Sauce fűszerkeverék
  • 2 tojás
  • 1 evőkanál tejszín
  • növényi olaj

A félbevágott 8 tojás fehérjét lisztbe, majd a felvert 2 tojásba (amit összekevertünk a tejszínnel) és végül a zsemlemorzsába hempergetjük. Forró olajban megsütjük őket barnára. Végezetül a sárgájából készített krémet adagoljuk az “eredeti” helyére, azaz a fehérjének a mélyedésébe.

Extra ízesítés a panírhoz, amelyet a zsemlemorzsához adhatunk. Szárazon összekeverve

  • 1/4 csésze fokhagyma granulátum
  • 2 evőkanál mustár por
  • 2 evőkanál Cayenne-bors
  • 1/4 csésze chili por
  • 1/4 csésze só
  • 1/2 csésze paprika por
  • 2 evőkanál őrölt fekete bors
  • 1/4 csésze barna cukor
  • 1/4 csésze köménymag

Forrás