Karfiol fűszeres bundában

Finom és diétás. Na, jó, annyira nem a burkolat miatt, de mindenképpen kevesebb a kalória, mint más, körettel kísért étel esetén. Ebben a bundában pedig egyszerűbb az elkészítése és nem fontos hozzá semmi kísérő.

A rántott karfiol sokaknak kedvence, másoknak rémálma. A bundás zöldség elvileg nagyon finom, de gyakran az előfőzött karfiol egészen mállós, vizes és íztelen, a bunda pedig nem akar megmaradni rajta. Ha ezzel a recepttel készítjük, épp roppanósra sül, nem kell panírozni, csak egy sűrű tésztában megmártani, ami ráadásul izgalmasan fűszeres is.

Forrás: Karfiol fűszeres bundában – így jobb, mint rántva!

Mini palacsinta-burger

Feldobja a reggeli hangulatát egy kis nyársra húzott palacsinta gyümölccsel.

Hozzávalók:

  • 125 g liszt
  • 2 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál sütőpor
  • 1 csipet só
  • 1 tojás
  • 300 ml tej
  • 1 evőkanál olvasztott vaj
  • eper, málna, áfonya, banán, ízlés szerint további gyümölcsök
  • porcukor, szirup, olvasztott csokoládé, ízlés szerinti ízesítések

Elkészítés:

A szűrt lisztet összekeverjük a cukorral, sütőporral és sóval. Külön összekeverjük a tejet a tojással és vajjal. Ezután öntjük hozzá a lisztes keverékhez. Alaposan megkeverve rögtön tálból vagy adagolóból süthetjük is olaj nélkül egy serpenyőben.
Ezután a mindkét oldalon megsütött palacsintákat hurkapálcával össze lehet állítani a gyümölcsökkel és tálalni.

Dinnye koktél

Eljött a dinnye szezon és szeretnénk mutatni pár alternatívát, hogy miképp lehet elfogyasztani a nyár egyik legjellegzetesebb finomságát.

Zabos dinnye turmix

A recept nagyon egyszerű, ugyanis minden alkotóelemet szimplán össze kell darálni és pohárba önteni utána. Hozzávalók: Zab (), kockázott mag nélküli dinnye (250 g), méz (2 ek.), mentalevél,  joghurt (100 ml) és pár jégkocka. A megfelelő arányokat ízlés alapján lehet változtatni. Bár a videóban ajánlják fogyás mellé, azért ne feledjük, hogy sok cukrot tartalmaz, ezért csak óvatosan.

Dinnye hordó

Az alábbi party kellék igazi főszereplője lehet a kerti bulinak.
Először az egyik végén vágott léken át bármilyen kézi fúróval és egy habverővel vagy erős dróttal a dinnye húsát összetörjük és egy tálba leszűrjük. Az üres dinnyére egy csapot szerelünk majd visszaöntjük belé a tartalmat egy kis rosé és vodka társaságában. Az egészet lehűtve pedig már fogyasztható is.
Ugyan mennyiségre hamar elfogyhat, ha az alkohol tartalmat alacsonyan hagyjuk, ezért gondoskodni kell a pótlásról bármilyen gyümölcslé formájában. Vagy öntsünk bele sok töményet és kisebb pohárban kínáljuk.

View post on imgur.com

Sok a főtt tojás?

Aktuális lehet, hogy a háztartásban húsvét idején hirtelen megszaporodnak a főtt tojások. Bár nyersen több lehetőség van feldolgozni, azért így sem vesznek kárba, és ha unod a rakott krumplit, itt lehet valami, ami kicsit más.

View post on imgur.com

Hozzávalók a krémhez

  • 8 főtt tojás sárgája
  • 2 evőkanál salátaöntet
  • 2 evőkanál majonéz
  • 1 teáskanál Dijon mustár
  • 1 evőkanál zeller, finomra vágva
  • 1 evőkanál petrezselyem, apróra vágva

Hidegen összedolgozva, amíg minden alapanyag kellően eloszlott. A végén ezt adagoljuk bele a megsütött fehérjéhez.

A panírhoz

  • 1/3 csésze zsemlemorzsa
  • Liszt
  • 1 tablespoon Buffalo Wing Sauce fűszerkeverék
  • 2 tojás
  • 1 evőkanál tejszín
  • növényi olaj

A félbevágott 8 tojás fehérjét lisztbe, majd a felvert 2 tojásba (amit összekevertünk a tejszínnel) és végül a zsemlemorzsába hempergetjük. Forró olajban megsütjük őket barnára. Végezetül a sárgájából készített krémet adagoljuk az “eredeti” helyére, azaz a fehérjének a mélyedésébe.

Extra ízesítés a panírhoz, amelyet a zsemlemorzsához adhatunk. Szárazon összekeverve

  • 1/4 csésze fokhagyma granulátum
  • 2 evőkanál mustár por
  • 2 evőkanál Cayenne-bors
  • 1/4 csésze chili por
  • 1/4 csésze só
  • 1/2 csésze paprika por
  • 2 evőkanál őrölt fekete bors
  • 1/4 csésze barna cukor
  • 1/4 csésze köménymag

Forrás

Villámgyors túrós süti

Nagyon gyorsan elkészül és isteni finom!

Ez a pite annyira finom, hogy szinte szétolvad a szádban. Kétféle módon is el lehet készíteni, ha nincs időd tésztát gyúrni, készítsd mirelit réteslapból, így is nagyon finom és villámgyorsan megsül. Hozzávalók: 500 g liszt 3 tojás sárgája 120 g vaj 3 evőkanál cukor 20 g élesztő 3 evőkanál tejföl tej (hogy gyúrható tszta legyen) […]

Forrás: A világ legfinomabb túrós sütije, mire megiszod a kávéd, meg is sül! – Egyszerű Gyors Receptek

20 perces omlós kakaós csiga

Imádjuk a kakaós csigát, főleg, ha omlós! Na ez az! 🙂

Nagyon egyszerű gyors és nagyon finom! Süsd még sokszor, örömmel! Hozzávalók 25 dkg túró 25 dkg liszt 10 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vanília cukor 0,5 dl tej 5 evőkanál étolaj Töltelék 4 evőkanál porcukor 2 evőkanál kakaópor kevés étolaj Elkészítése A túrót a porcukorral, tejjel, olajjal kikeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet. […]

Forrás: 20 perces omlós kakaós csiga receptje leg-leg kedvenc! – Egyszerű Gyors Receptek

Kókuszos tejbegríz szelet

Gyors, finom, KÓKUSZOS sütit szeretnél, sütés nélkül? Ezt készítsd el!

Kókuszos tejbegríz szelet

Nem kell sütni, összesen 20 percet dolgozol vele és behűtve isteni finom! 😋😋😋Recept: http://receptneked.hu/sutes-nelkul/kokuszos-tejbegriz-szelet/

Közzétette: Receptneked – 2017. október 16.

Villámgyors krumplis lángos

A lángos is olyan, mint a palacsinta. Bármit tehetsz rá! Mi is teszünk rá, jó sokat és jó sokfélét! Persze nem egyszerre, hanem sok lángosra! 😉

A lángos receptek közül ez az egyik kedvencünk, mert hamar összedobható, nem kell keleszteni! Hozzávalók: 50 dkg burgonya 5-6 evőkanál liszt 2 tojás 1 teáskanál[…]

Forrás: Villámgyors krumplis lángos, élesztő nélkül! Fél óra alatt összedobható és nagyon ízletes!! – Ketkes.com

Gyors töltött leveles tészta

Mi is imádjuk a leveles tésztát, mert valahogy “minőséget” ad a tésztának, ha lehet ilyet mondani. Ha pedig töltött, akkor veszünk belőle, még és még! 🙂

A leveles tészta előkelő helyet foglal el a konyhám sokat használt alapanyagai közt. Nem kell bíbelődni a tészta elkészítésével, így nagyon gyorsan varázsolható édes vagy sós fogás az asztalra. A gyors töltött leveles tészta, vacsorának vagy ebédnek egy tényleg nagyon egyszerű és ötletes fogás. A tésztát csak ki kell csomagolni, ki kell teríteni, és már csak meg kell kenni a szósszal, megszórni a szalonnával, kolbásszal, hagymával és sajttal, és lényegében el is készültünk. A hűtőben lévő „maradékok” is felhasználhatók a recepthez, az eredmény pedig az egyszerűség ellenére kiváló és ízletes.

Forrás: Gyors töltött leveles tészta, vacsorának vagy ebédnek | TopReceptek.hu